Artikel

Nach ersten Erkenntnissen hat die Frostnacht den Rebstöcken in der Bündner Herrschaft nicht allzu viel anhaben können. Während einige wenige Winzer Frostkerzen einsetzten, durchwirbelte über Zizers ein Helikopter die Luft.

Am 1. Mai laden Unterländer Winzer standesgemäss zur Besichtigung ihrer Betriebe und Degustation ihrer Weine ein.

Wer am 1. Mai seine Arbeit niederlegt, kann sogleich ein Weinglas in die Hand nehmen. Denn traditionsgemäss findet parallel zum Tag der Arbeit der Tag der offenen Weinkeller statt. 228 Winzer aus zwölf Kantonen heissen dann Weintrinker auf ihren Betrieben willkommen, bieten Speis und Trank an. Auch 19 Weingüter aus dem Unterland öffnen ab 11 Uhr ihre Türen. Drei mehr als im letzten Jahr.

... sieh, das Gute liegt so nah. Weintouren kennen wir vor allem aus den Ferien. Aber auch im Weinland Schweiz gibt es Anbieter mit spannenden Touren, und für jeden ist etwas dabei.

Die Weinexpertin Chandra Kurt, die vom Office des Vins Vaudois geehrt wurde, findet offizielle Anerkennung für ihre Leidenschaft und ihren Einsatz, was die emblematische Rebe des Kantons Waadt, nämlich den Chasselas, anbetrifft.

Torniamo a proporre, con l’arrivo della primavera, delle passeggiate alla scoperta di paesaggi vignati di particolare interesse. Questa volta siamo a Brontallo, villaggio situato a circa 700 metri sul mare all’entrata della Val Lavizzara, raggiungibile da Locarno, percorrendo la Valle Maggia, in poco meno di un’ora.

L’armonia delle costruzioni rurali

Erfreulicherweise werden bereits zahlreiche Weine nach biologischen oder gar biologisch-dynamischen Methoden produziert. Gewisse Beispiele sind zudem vegan, wie ein Beispiel aus dem Kanton Zürich zeigt.

Riesling-Sylvaner und Clevner – oder Klevner – waren lange Zeit die wichtigsten Rebsorten des Kantons Zürich. Sie ergaben Weine, deren Qualität von Jahr zu Jahr recht unterschiedlich ausfallen konnte. Geschätzt und getrunken wurden sie praktisch nur in der Anbauregion. Das war einmal! 

Der Fendant ist neben dem Dôle der bekannteste Schweizer Wein – im Inland, wie auch im Ausland. Zahlreiche Besucher entdecken in während den Skiferien im Wallis, während er für die Walliser wie ein Stück Käse zum täglichen Genuss gehört.

Im Bündner Rheintal dominieren nicht mehr die Weissweine, sondern die Burgundersorte Pinot noir. Die Weine weisen ein bemerkenswert hohes Qualitätsniveau auf.

Der trockene Sommer bescherte den Winzern eine hervorragende Traubenqualität. Einzig bei der Quantität müssen Einbussen in Kauf genommen werden.

Der Schweizer Wein 2015 verspricht ein Spitzenjahrgang zu werden. Nach einem zu milden Winter, aber kalten Februar, hätten die Reben im Frühling 2015 etwas später ausgetrieben als im langjährigen Durchschnitt, teilte das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) am Mittwoch mit. Ein sehr milder Frühling und ein ausgesprochen sonniger April beschleunigte dann allerdings die Vegetationsentwicklung.