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Den Räuschling mit dem unverwechselbaren Blätterrauschen gibt es fast nur im Züribiet. Einst als «Suurgörpsler» verschrien, erlebt der Weisswein ein Revival.

«Räuschling, was ist Räuschling, kenne ich nicht.» Den Satz hört der Küsnachter Winzer Diederik Michel immer wieder mal-Kundinnen und Kunden, die auf seinem Weingut auftauchen, reagieren verblüfft auf den Namen. Vor allem Expats, Leute, die auf Zeit im Land leben.

Das ist eine von der helvetischen Sommellerie hoch geschätzte Premiere: Swiss Wine Promotion und Quattro Mani werden die Sponsoren des Wettbewerbs 2016 sein.

Drei Flüchtlinge leisten bei der Rebbau-Genossenschaft Spiez gemeinnützige Arbeit. Am Ende dieser Woche läuft die vom Kanton bezahlte Projektphase jedoch aus. Betriebsleiterin Ursula Irion zieht ein positives Fazit und hofft auf eine Weiterführung des Projektes.

Eine Mercuriale wird als eine regelmässige Preiserhebung von auf öffentlichen Märkten verkauften Weinen definiert und natürlich sind auch die Menge und der Wert des Austauschs von Interesse.

Im Spiezer Rebbau muss eine schwierige Gratwanderung geschafft werden: Die Rentabilität des Betriebes und dessen Rolle für den Fremdenverkehr widersprechen sich teilweise. Chefin Ursula Irion erläutert, wo sie die Prioritäten setzt und welche Rolle die Rebbau-Genossenschaft in der Gemeinde und der Region einnimmt.

Basel hat nicht nur kulturell viel zu bieten. Am Rheinknie keltern in Baselland, Basel-Stadt und im angrenzenden Marktgräflerland ehrgeizige Winzer von Jahr zu Jahr bessere Weine.

mdc-palmares2016-a.pdfAm 3. und 4. Juni wurden 763 Weine verkostet. Wenn auch die meisten aus der Westschweiz kamen, konnten sich die Veranstalter an einer ansehnlichen Teilnahme aus Deutschland, Frankreich und sogar Ungarn, Kanada, Mexiko und den USA erfreuen. Gemäß OIV-Normen wurden weniger als 30 % der angemeldeten Weine ausgezeichnet (s. Ranglisten). 

Am 24. Juni fand im Schloss Aigle die öffentliche Preisverleihung und am 25. Juni ein großes Fest statt, an dem Neugierige und Enthusiasten in privilegierter Umgebung die Elite der Gutedel aus der ganzen Welt verkosten konnten.

Während die Landwirtschaft in den Ebenen unter der nasskalten ersten Jahreshälfte leidet, geht es den Reben in der Region Basel gut. Der Grund dafür ist ihre spezielle Lage.

Kaum ein Land der Welt bietet so viele exzellente, authentische Weine wie die Schweiz. Trotzdem werden sie im Ausland kaum wahrgenommen. Warum ist das so?

Die Grossverteiler haben 2015 zum zweiten Mal in Folge weniger Schweizer Weine verkauft. Dabei ist die Nachfrage sogar gestiegen: Insgesamt wurde im letzten Jahr 0,8% mehr Wein aus der Schweiz konsumiert als im Vorjahr. Die Verkäufe der Grossverteiler sanken im gleichen Zeitraum um 3,6%.