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Stephan Reinhardt (Wine Advocate) hat vor kurzem 50 besondere Weine aus diesem malerischen Weinbaugebiet für unsere Ausgabe Ende Januar verkostet. So schlage ich Ihnen heute eine Auswahl 10 bemerkenswerter Rotweine aus seinem Bericht vor. Dieser Bericht mit dem Titel « 50 Schweizer Weine zum Entdecken » befasst sich hauptsächlich mit den Jahrgängen 2014 une 2015, aber es stehen ebenfalls einige ältere auf der Liste!

Après-Ski. Heute wird angestossen mit kanadischem Moosehead Beer. Doch ein Schweizer Sieg kommt sicher noch. Versprochen. Da ist es höchste Zeit die passenden Getränke bereit zu stellen. Die St. Moritzer Weltmeisterschaften haben ihre eigene Kollektion an Weinen. Wie es dem Credo der Veranstalter entspricht, hat man sich dabei in unmittelbarer Nachbarschaft nach guten Tropfen umgeschaut. Ich nahm einmal wieder die journalistische Sorgfaltspflicht sehr ernst und habe alle drei Gewächse einem eingehenden Test unterzogen.

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«The Wine Advocate» ist die einflussreichste Wein-Zeitschrift der Welt. Und nur einer testet Schweizer Weine. Stephan Reinhardt über Wein, der sich entwickeln muss, seinen liebsten Weissen und die Schweizer Weinkultur.

Differenzierung - sich mit seinen Produkten von der Konkurrenz abzuheben - ist eine mögliche Betriebsstrategie. Stefano Haldemann etwa setzt auf seinem Weinbaubetrieb in Minusio im Tessin auf alte Sorten und Vielfalt.

«Totgesagte leben länger.» Dieses Sprichwort umschreibt auch kurz und prägnant die Geschichte und das Schicksal der ältesten Rebsorte Graubündens: des Completers.

Die bereits im Mittelalter in Malans und Fläsch angebaute weisse Sorte des Completers galt um die Mitte des 20. Jahrhunderts als praktisch ausgestorben. In den letzten Jahren hat sie aber eine zaghafte Renaissance erlebt. Zurzeit beträgt die gesamte Anbaufläche zwischen Chur und Fläsch lediglich 3,6 Hektaren. Daraus resultiert eine Jahresproduktion von nur gerade 15'000 bis 18'000 Flaschen.

Die St. Galler können sich rühmen, mit der St. Galler Kalbsbratwurst die Heimat der wohl berühmtesten und vielleicht auch besten Wurst der Schweiz zu sein. Doch wenig bekannt ist, dass man im fernen Osten der Schweiz auch Wein erzeugt.

Beim zweiten grossen Schweiz-Report der international viel beachteten Wine Advocate von Robert Parker schneiden die Schweizer Weine sehr gut ab. Von 200 edeln Tropfen erhalten nicht weniger als 90 über 90 Punkte.

Frostgefahr im Frühling, extreme Niederschläge im Juni und Trockenheit im September: Das Wetter stellte die Winzerinnen und Winzer im Weinjahr 2016 vor grosse Herausforderungen. Kurz vor der Ernte drohte zudem die Kirschessigfliege, die Ernte zu minimieren. Trotzdem konnte letztlich eine respektable Menge Traubengut von perfekter Qualität eingekellert werden. Die Menge von 1970 Tonnen Trauben liegt deutlich über dem mittleren Ertrag der letzten vier Jahre.

Im Kanton Bern sind dieses Jahr rund 1970 Tonnen Trauben geerntet worden, 27 Prozent mehr als im Vorjahr. Eine ähnlich grosse Weinernte gab es letztmals 2011.

Weinkauf im Internet bietet viele Vorteile. Nicht nur, das die Flaschen direkt und oft ohne zusätzliche Koste nach Hause geliefert werden sondern auch, das ich die Preise bei den verschiedenen Anbietern einfach und schnell vergleichen lassen. Vor allem aber bieten die meisten Websites vielmehr Service als simple Verkaufsseiten.