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Jede Schweizerin oder jeder Schweizer hat letztes Jahr durchschnittlich 40 Flaschen Wein pro Jahr getrunken. Das sind gesamthaft 253 Millionen Liter Wein. Gegenüber 2015 ging der Weinkonsum um durchschnittlich 2 Flaschen oder total 10 Millionen Liter zurück.

Der Kälteeinbruch von Mitte April hat Frostschäden an den Rebkulturen angerichtet. Wie hoch diese sind, ist noch unklar. Der Branchenverband Graubünden Wein will sich für eine Unterstützung einsetzen. 

An einigen Lagen sei ein Totalausfall zu beklagen, sagt Georg Fromm vom Branchenverband Graubünden Wein. «Wir werden uns deshalb darum bemühen, dass diese Winzer Unterstützung erhalten», so der Präsident von Graubünden Wein. 

In den Kantonen Tessin und Wallis wurden Arbeitsgruppen eingesetzt, um zu untersuchen, wie die betro e- nen Winzer entschädigt werden könnten.

Von der Genfer Enklave Céligny im Waadtland bis nach Hermance an der französischen Grenze besitzt der Kanton Genf mehr als 1'400 Hektar Rebland und erregt zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern. Seit 1988 führt diese Schweizer Weinregion die kontrollierte Ursprungsbezeichnung AOC. Als Geburtsstätte des ersten schweizerischen Weins verfügt der westlichste Kanton des Landes über ein ebenso dynamisches, wie attraktives Weinbaugebiet.

Was gibt es Schöneres als ein Glas Wein in der Natur zu geniessen? Falstaff hat für Sie die schönsten Weinwanderwege in der Schweiz gesammelt.

Reblehrpfad von Visp bis Visperterminen

Wegen der Frostschäden nach dem Wintereinbruch von Ende April befürchten Betriebe in der Region Basel einen Totalausfall bei der Ernte der Tafelkirschen und Zwetschgen.

Im Jahr 2002 machten die vier Fachjournalisten Stefan Keller, Andreas Keller, Susi Scholl und Martin Kilchmann Nägel mit Köpfen: Sie gründeten die Vereinigung «Mémoire des Vins Suisses». Dank ihrer Initiative ist das Alterungspotenzial des Schweizer Weines endgültig bestätigt.

Das «Mémoire des Vins Suisses» (MDVS) ist eine Institution, doch nicht jeder Schweizer Winzer kann der Vereinigung beitreten. Für eine Aufnahme bestehen klare Selektionskriterien. MDVS-Weine sollen ja zu den verlässlichen Werten ihrer Region zählen.

Im Tessin sind etwa 100 Hektaren der Weinanbauflächen von den Folgen der späten Kälte Ende April betroffen. Mancherorts sind alle Triebe in Mitleidenschaft gezogen worden.

Der Wintereinbruch Ende April hat auch den Weinreben im Tessin zugesetzt. Besonders die Gewächse in der Ebene sind laut der Tessiner Winzervereinigung stark betroffen. Insgesamt seien die Triebe auf einer Gesamtfläche von 100 Hektaren beschädigt worden.

Swiss Wine Promotion freut sich die nächsten Schweizer Offenen Weinkeller anzukündigen, die über vier Wochenenden vom 29. April bis zum 4. Juni 2017 in den sechs Weinbaugebieten des Landes stattfinden werden.

Wettbewerb teilnehmen

Seit Jahrzehnten hat es in der Region keinen vergleichbaren Spätfrost mehr gegeben wie in der vergangenen Woche. Für die Weinbauern ist der Kälteeinbruch umso schlimmer, weil die Reben dank den warmen Vorfrühlingstagen vor Ostern bereits stark ausgetrieben haben. «Der Schaden ist immens», sagt der Küsnachter Winzer Diederik Michel.

Die Frostnächte haben für die Weinbauern teilweise verheerende Folgen. Eine Weinfamilie hatte jedoch viel Glück.