Schweizer Wein ist trendy - Werden Sie Schweizer Weinspezialist!

Der neuntägige "Mini-Sommelier-Lehrgang" mit Schweizer Weinen wird exklusiv an unserer Schule angeboten und eignet sich auch als Vorstufe/Einstieg zu unserem Diplom-Sommelier-Lehrgang.

Die Ausbildung zum Swiss Wine Professional richtet sich an Fachleute aus der Gastronomie und Hotellerie sowie an Leute aus der Weinbranche(Handel und Produktion).

Der 9-tägige Lehrgang beinhaltet:

Voici les gagnants du concours des caves ouvertes 2017. Merci à tous les participants.

Hier sind die Gewinner der offenen Weinkeller 2017. Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben.

Here are the winners of the 2017 Open Wineries Contest. Thank you to all who took part.

Zahlreiche Persönlichkeiten haben positiv auf den Aufruf der Veranstalter dieses neuen Events für Schweizer Weintourismusfachleute reagiert. Alle freuen sich darauf, den Teilnehmern eine qualitativ hochstehenden Tag mit zahlreichen dynamischen und gezielten Beiträgen zu bieten.

1. Ausgabe des Schweizer Weintourismuspreises und -treffens am 8. September 2017 in Cully. Ein hochwertiges Programm! 

Lausanne, 28. Juni 2017 – Das Office des Vins Vaudois (OVV) hat heute 37 Trophäen und 2 Spezialpreise an die Preisträger der Selektion der Waadtländer Weine 2017 verliehen. Diese Zeremonie fand zum ersten Mal im Hotel Victoria in Glion-sur-Montreux statt. Dies war auch gleich die Gelegenheit, Herrn Toni Mittermair, den Direktor des Hotels, vorzustellen. Der Präsident des OVV, Pierre Keller, hat diesem leidenschaftlichen Fürsprecher der Weine des Kantons den Titel Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois verliehen.

Die Mitglieder des Verbandes Swiss Wine Promotion (SWP) haben sich am Freitag, 23. Juni 2017 zum letzten Mal zur ordentlichen Generalversammlung in Aigle (VD) eingefunden. Am Vormittag wurde anschliessend an die Generalversammlung die Gründung der neuen Swiss Wine Promotion Aktiengesellschaft vollzogen und ein neuer Verwaltungsrat gewählt.

Bern, 22.06.2017 - Landwirtschaftliche Organisationen, Vertreter der Kantone, von fondssuisse und des BLW haben sich am 19. Juni 2017 getroffen, um die Unterstützung der vom Frost betroffenen Landwirtinnen und Landwirte zu koordinieren. Im Vordergrund stehen zinslose Darlehen mit denen die Liquidität erhalten und die Betriebssituation allgemein verbessert werden kann. Beiträge von fondssuisse werden für Härtefälle ausgerichtet.

Zum vierten Mal wurde in Zürich der Schweizer Bioweinpreis vergeben: Ausgezeichnet wurden sieben Siegerweine, und Marco Casanova wurde zum «Biowinzer des Jahres» gekürt. Der Wettbewerb, durchgeführt von VINUM und unter dem Patronat von Bio Suisse, erfreut sich wachsender Beliebtheit. 2017 haben 53 Winzerinnen und Winzer 213 Weine eingereicht.

Liebe Gastronomen, Willkommen !

Gestartet im 2014, hat sich die Swiss Wine Week bereits als Promotionsevent der Sonderklasse für den Schweizer Wein in Restaurants landesweit etabliert. Ursprünglich als Pilot von Swiss Wine Promotion (SWP) initiiert - der Organisation welche den exzellenten Schweizer Wein ins Rampenlicht der Öffentlichkeit stellt - hat sich dieser Event zum beliebten Aufeinandertreffen von Weinproduzenten, dem Publikum und den Restaurateuren in der ganzen Schweiz entwickelt. 

Bern, 08.06.2017 - Die Frostnächte im April haben die diesjährige Ernte und das Einkommen von vielen Landwirtinnen und Landwirten ganz oder zumindest teilweise zunichte gemacht. Obwohl eine definitive Aussage zum Ernteausfall erst im Herbst möglich ist, haben Bund, Kantone und landwirtschaftliche Organisationen rasch erste Massnahmen ergriffen, um die Betroffenen zu unterstützen. Im Zentrum stehen die bestehenden Instrumente Betriebshilfe und Investitionskredite.

Die zwölfte Ausgabe der Europea Wine Championship zwischen den Hochschulen für Weinbau und Önologie Europas hat Ende April in Avize, in der Champagne, stattgefunden. Insgesamt nahmen 74 Studierende aus zwölf verschiedenen Ländern, darunter auch zwei Studenten der Fachhochschule CHANGINS, am Wettbewerb teil. Marvin Fürst erreichte den sensationellen ersten Platz im Gesamtklassement und Maxime Durand den achten Platz.