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Début septembre 2016 à Sierre, les amoureux des cépages suisses se réunissent autour d’un verre au salon Vinea. Nos bonnes raisons d’aller y faire santé.

La diversité

Six régions, 150 producteurs. Merlot du Tessin, chasselas du Pays de Vaud, gamay genevois, pinot noir de la région des Trois-Lacs, riesling-sylvaner de Suisse alémanique… sans oublier la petite arvine, le cornalin et l’humagne valaisans! Chaque année, le salon Vinea se targue de sélectionner avec soin 150 producteurs suisses. De quoi faire de jolies découvertes ou confirmer ses préférences en la matière.

Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse sont connus. Plus de 2900 crus différents de 560 encaveurs ont participé à cette compétition nationale organisée conjointement par l’association VINEA et le magazine Vinum.

On allège les ceps dans un objectif de qualité. L’arrivée de la mouche suzukii reste redoutée.

Ces vigneronnes opiniâtres qui ont dû se faire une place dans un univers longtemps réservé aux homes.

Une vigne mutante testée en Suisse pour produire du vin plus léger.

Depuis le début des années 1950, il a conçu plus de 30 000 étiquettes de vin. Récemment nommé Commandeur de l’Ordre des vins vaudois, il propose de revoir leur classification pour aller vers «une vraie pyramide qualitative»

Un petit groupe de vignerons de la Côte qui s’apprête à exporter du chasselas au Brésil vendra ses vins en exclusivité à la Maison Suisse à Rio.

En Valais, l’estimation de la récolte à venir est supérieure à la moyenne des cinq dernières années pour tous les cépages observés, rapporte l'Office de la viticulture. qui vient de terminer l’estimation de la future vendange.

Satigny, la plus grande commune viticole de Suisse avec ses 460 hectares de vignes est aussi la plus vaste commune du canton et elle cultive les traditions.

En contemplant les vignobles du Pays de Vaud, chacun peut remarquer l'existence de petites constructions rudimentaires, contre les intempéries, entrepôt pour le matériel viticole ou comme remise à outils.