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Les hélicos ne déversent plus de pesticides de synthèse sur le vignoble en terrasses classé patrimoine mondiale de l'Unesco. Les viticulteurs locaux adoptent peu à peu des méthodes de production plus naturelles.

Bordeaux a ouvert le 1er juin sa Cité du vin, sanctuaire pour le moins pittoresque vu du dehors, envoûtante déambulation historique au dedans. Visite ludique et enivrante du «tonneau»

Le millésime 2015 illustre le grand potentiel d’un cépage délicat, longtemps confiné au rôle ingrat de vin de soif. C’est un Epesses d’Etienne et Louis Fonjallaz qui obtient le meilleur pointage parmi une cinquantaine de cuvées issues de toute la Suisse romande. Compte rendu de dégustation.

Hypercontagieuse, la flavescence dorée, apparue l’année passée sur la Riviera, sera combattue jusqu’à éradication.

La destruction prévue des halles CFF à Morges laissait le salon consacré au monde du vin sans toit. Dès 2017, il se déroulera à Montreux.

Du monde partout, ce samedi dès la fin de la matinée, sous un soleil festif et collaborant. Visite à pied, le verre à la main.

Maria, Renata et Gérard. Une triplette de dégustateurs amateurs un verre de vin vide à la main. Ils l’ont rincé chez l’un et filent le remplir chez l’autre. Une matinée à déguster les «excellents chasselas» du côté de Soral avant de partir dans le Mandement, entre Russin, Satigny et la Plaine.

Récompensé dans plusieurs festivals, le documentaire de Florian Burion, «Chasselas Forever, une histoire de cépage», sera projeté dans les salles obscures de Suisse romande à partir de juin. Le film, porté par des images de haute qualité et par des séquences exceptionnelles montrant en accéléré les cycles de croissance de la vigne, relate l’épopée de ce cépage blanc cultivé dans le monde entier, emblématique des vignobles romands. 

Une étude de l'OSMV montre que les vins suisses sont moins présents dans la grande distribution en 2015, alors que leur consommation augmente.

En 2015, les ventes de vins suisses dans les grandes surfaces ont baissé pour la deuxième année consécutive. Elles ont reculé de 3,6% par rapport à 2014. Une tendance à contre-courant de la consommation de vins indigènes qui a augmenté de 0,8% l'an dernier.

Canton de Vaud. Les journées de dégustation organisées par l'Office des vins vaudois a attiré près de 90'000 personnes, ce week-end.

Trois jours d'une météo exceptionnelle et un nombre record de 238 caves ont fait de cette dixième édition des Caves ouvertes une réussite.