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«A Féchy on se fait réveiller par le raisin qui pousse»

En pénétrant dans Féchy par la route de l’Etraz, qui transite par les cinq hameaux de la commune, il est de suite évident que les ceps sont ici plus nombreux que les 860 habitants. «Nos ancêtres nous ont préparé le terrain et nous continuons aujourd’hui leur combat pour préserver notre vignoble et la qualité de notre vin», affirme Jean-Luc Kursner, président de l’Association Vin et Terroir Féchy

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Choisir les meilleurs sites de ventes de vins sur internet

La commercialisation de vins sur Internet se développe à la vitesse grand “V”. En dix ans, son volume a été multiplié par six. Et surtout, ce canal est devenu un passage obligé pour les vignerons, mais également pour les grandes surfaces. Notre enquête montre que Coop a probablement une longueur d’avance, en ayant une offre et un services très développée. Mais, la concurrence se fait rude. Les ventes de vins étrangers sont également très présentes sur Internet, avec des offres de qualité.

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Le Cornalin, un rouge capricieux

Le Cornalin du Valais, ou «rouge du pays», avait presque disparu avant de redevenir la spécialité rouge emblématique du canton, puissante, fruitée et sensible.

En presque 25 ans, la surface de vignes dédiée à ce cépage a décuplé en Valais, passant de 14 ha en 1991 à 139 ha en 2015. Un succès dû à son potentiel élevé, comparable à celui des grands vins rouges internationaux. Fin et racé, le Cornalin développe des accents de pruneau, cerise noire ou griotte, et des notes épicées. L’oublier à la cave patinera son caractère souple et son corps charpenté.

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