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Depuis lundi, le public est interdit d’accès au vignoble, pour empêcher le chapardage.

Vinea, Sierre. La nouvelle architecture de la rue avec des stands plus concentrés a été plébiscitée par les producteurs.

Les deux seules médailles Grand Or reviennent à deux caves haut-valaisannes! Larissa Kuonen, de la cave Gregor Kuonen à Salquenen et les frères Byörn et David Bayard, de la cave Soleil de Varone, repartent ainsi avec trois prix spéciaux. Tous les pinots médaillés peuvent être dégustés au Salon Vinea des Vins Suisses, aujourd'hui et demain à Sierre.

José Vouillamoz est respecté dans le monde entier pour ses recherches sur la vigne. Explications.

Le 8 septembre 2016, le Chasselas, cépage emblématique de la Suisse, se lancera dans une opération séduction à Paris. Le siège de l’Office International de la Vigne et du Vin accueillera un événement extraordinaire organisé par le Mondial du Chasselas. Une quarantaine de Chasselas, Fendant et Gutedel primés dans cette compétition seront présentés à un public de professionnels et de personnalités.

«Manger est un acte agricole», a lancé ce matin Josef Zisyadis, directeur de la Semaine suisse du Goût, lors de la présentation à la presse, à l’Ecole hôtelière de Lausanne, de la seizième édition de ces rencontres populaires dédiées au partage et à la découverte d’une nourriture de qualité.

Il y a 73 nominés pour la finale qui aura lieu le 26 octobre prochain à Berne. Dont 45 pour le Valais, Vaud et Genève

L’Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP) section alémanique avait organisé à l’intention de ses membres, une visite du vignoble genevois afin d’apprendre à mieux connaître cette région et tous furent très impressionnés par sa diversité.

En Valais, le Service de l’agriculture n’entend pas laisser la mouche asiatique (Susuki) tranquille. Il réoriente ses priorités et augmente ses effectifs.

En Juin 2007, suite à la dégustation pour du premier Grand Prix du Vin Suisse de Vinum et Vinea à Sierre, j'étais resté frustré. Le dernier jour, nous avions goûté deux vins très distincts, le Räuschling typique du canton de Zurich, mais qui n'avait reçu que 83 points dans mon groupe de dégustation dominé par les Romands. Or dans le même temps un Johanisberg presque huileux et avec une faible acidité était certifié or. A ce moment là j'ai ressenti le poids du "Röschtigraben" à ma table de dégustation.