Artikel

Schweizer Bio-Winzer 2019 kommt aus dem Wallis

Seit 2014 organisiert das Weinmagazin VINUM unter dem Patronat von Bio Suisse den "Schweizer Bio-Weinpreis". Er wird in diesem Jahr bereits zum sechsten Mal vergeben. Durch die Fusion mit BioVino nahm die Anzahl der eingereichten Weine erneut zu und symbolisiert die führende Stellung dieses Wettbewerbs. Den Titel "Schweizer Bio-Winzer 2019" errang Sandrine Caloz, Cave Caloz in Miège.

de

Provins nähert sich der Deutsch-Schweizer Kundschaft

Die grösste Genossenschaftskellerei der Schweiz eröffnet eine erste Niederlassung in Zürich-Altstetten.

Provins schreitet vom Wort zur Tat! Nachdem die Expansionsstrategie für die Deutsch-Schweiz an der Generalversammlung im letzten Dezember preisgegeben wurde, verfügt nun Provins zum ersten Mal in seiner Geschichte über Räumlichkeiten für den Kundenservice der Deutsch-Schweizer Klientel.

de

Die Sommeliers sind zurück!

Um die Schweizer Weine in den Vordergrund zu rücken und den Beruf des Sommeliers zur Geltung zu bringen, veranstalten die Schweizer Sommeliers die zweite Ausgabe  des «Swiss Sommeliers Challenge», dessen Ziel es ist Ihnen unsere besten Terroirs in Form von Videoclips zu enthüllen, die von Sommeliers aus der ganzen Welt produziert worden sind.

de

2018, ein Rekordjahr für den Schweizer Wein

Das Ausbleiben von späten Frösten und ein trockener und heisser Sommer haben 2018 zu einem aussergewöhnlichen Weinjahr gemacht. 111 Millionen Liter Wein wurden geerntet, 40 Prozent mehr als im schwierigen Jahr 2017 und so viel wie seit 2011 nicht mehr.

Die gute Ernte hatten Winzerinnen und Winzer schon im Herbst erwartet. Ohne Frost im Frühjahr und dank Hitze und Trockenheit seien die Trauben gesund geblieben und hätten einen hohen Zuckergehalt, schrieb das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) am Dienstag. Zwei Wochen früher als im Durchschnitt begann die Lese.

de

Winzer profitieren vom Klimawandel: Der Thurgauer Wein wird noch besser

Das Wetter im Thurgau wird künftig wärmer und trockener. Die Weinbauern denken um – und sehen Chancen.

Was Sommerliebhaber freut, stellt eine Herausforderung für Thurgauer Winzer dar. Die Sommer werden vermehrt trockener und wärmer. In den nächsten 30 Jahren könnten laut den Schweizer Klimaszenarien die Niederschlagsmengen im Sommer bis zu 25 Prozent zurückgehen. Zudem wäre es möglich, dass die Temperaturen um bis zu 4,5 Grad ansteigen.

de