Mondeuse Noire

Antico vitigno del dipartimento francese della Savoia, il Mondeuse Noire deve il suo nome a Maldoux, con riferimento alla sua elevata acidità naturale. Il test del DNA ha evidenziato un legame di parentela diretto con il Mondeuse Blanche, collegando il Mondeuse anche con il Syrah come "fratellastro" oppure "nonno" e spiegando il motivo per cui viene spesso chiamato anche "Grosse Syrah" In Svizzera, il Mondeuse Noire si è diffuso prima del XIX secolo nell'arco lemanico e nel Vallese con il nome di Gros Rouge. Questo vitigno, robusto e sensibile alle malattie, sta attualmente tornando alla ribalta. Produce vini speziati con tannini marcati.