Marechal Foch

Hybride artificiel Millardet et Grasset 101-14 OP × Goldriesling, ce cépage a été obtenu en 1911 à Colmar (Alsace, F) et nommé en l'honneur du Maréchal Ferdinand Foch, général français. C'est un frère du Lucie Kuhlmann et du Léon Millot. Très précoce et résistant au gel hivernal, il est cultivé en Suisse dans les climats frais, principalement en Suisse allemande où il donne des vins intensément colorés et tanniques.