Dakapo

Croisement artificiel Deckrot × Blauer Portugieser obtenu en 1972 à la station de recherches de Geisenheim dans le Rheingau (D), le Dakapo a été commercialisé en 1999. C'est un cépage teinturier à chair rouge, principalement utilisé en assemblage, d'où son nom qui vient de l'italien "da capo" signifiant "encore" en musique, en référence à son rôle de cépage améliorateur. Précoce et résistant au froid, il est cultivé dans les terroirs frais. En Suisse, sa présence est relativement faible.