Sauvignon Gris

Sauvignon Gris ist eine weiße Mutation der Sorte Sauvignon Blanc. Im Gebiet der Loire wird sie traditionell Fié genannt. Weine aus Sauvignon Gris haben einen höheren Alkoholgehalt und mehr Körper als jene aus Sauvignon Blanc. In der Schweiz wird die Rebsorte jedoch nur vereinzelt angebaut.