Debatte

In Bern fand am Donnerstag die Generalversammlung der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP statt. Der Absatz der Produkte konnte um 6 Prozent gesteigert werden.

Präsidentin Géraldine Savary präsentierte folgende Schlüsselzahlen für AOP-IGP-Produkte im Jahr 2017:

Es existieren unterschiedliche numerische Bewertungssysteme, welche die Weinkritiker weltweit anwenden. Das bekannteste Modell beruht auf 100 Punkten. Es wird namentlich von den beiden US-Fachzeitschriften «Wine Advocate» (Robert Parker) sowie «Wine Spectator» angewendet.