Après une suite de millésimes qui se sont distingués par le faible volume de la vendange, 2016 s’est révélé une année plutôt généreuse sur le plan quantitatif. Cette situation se reflète dans le nombre de vins présentés au Mondial du Chasselas 2017. 2016 avait permis de dépasser la barre des 700 vins inscrits. Cette édition permet d’atteindre, ou presque, la centaine supérieure. Au final pas moins de 790 vins (763 en 2016, 693 en 2015, 642 en 2014, 638 en 2013, 625 en 2012) sont inscrits à la compétition.

Cette progression concerne les vins suisses, qui passent de quelques 650 l’an passé à 692, mais aussi les vins étrangers qui doublent presque pour atteindre 98 vins (contre 79 en 2016). Cette augmentation, qui reflète le travail de recherche et de réseautage des membres de l’Association de Promotion du Chasselas, se traduit par la présence de presque tous les pays producteurs de Chasselas au concours.
Les jurés, réunis au Château d’Aigle les 2 et 3 juin, auront ainsi à déguster 647 vins secs, 40 vins doux, 31 crus issus de vinifications spéciales, 57 vieux millésimes ainsi que 15 cuvées «Swing» (max. 11,5° alcool). Du côté des provenances, on retrouve par ordre les appellations suivantes: La Côte (197), le Valais (134), Lavaux (117), le Chablais (100), Dézaley Grand Cru (43), Calamin Grand Cru (14), Neuchâtel (37), Vully (11), Genève (17), Lac de Bienne (4), Bonvillars (8), Côtes-de-l’Orbe (3), Tessin (1) ainsi que quatre vins de pays. Parmi les inscrits, on recense aussi 98 vins étrangers (70 allemands, 23 français, 1 hongrois, 1 canadien, 1 mexicain et 1 états-unien).