Les billets sont maintenant disponibles pour le 9eme International Cool Climate Wine Symposium (ICCWS) qui aura lieu à Brighton au Royaume-Uni du jeudi, le 26 mai, au samedi, le 28 mai 2016.

Réunissant bon nombre des prescripteurs internationaux du monde du vin, le ICCWS est l’évènement le plus important qui met en avant la production et la commercialisation de vins de qualité des régions “cool climate”.  Le dernier Symposium a eu lieu à Hobart en Tasmanie en 2012 et, à peu près tous les 4 ans, le ICCWS attire des délégués et intervenants de tous les coins du monde afin d’échanger des idées par conférences, discours, réunions et dégustations.  Le programme est ciblé aux oenologues, viticulteurs, commerciaux, marchands, professeurs, éducateurs et journalistes en vin.

Jancis Robinson MW va inaugurer l’évènement et sera suivi par plus de 25 intervenants principaux provenant de 20 pays différents, y compris

Dominique Demarville, Vittorio Rossi, Monika Christmann, James A. Kennedy, Paul Henschke, Kees van Leuwen, Dr Mark Sosnowski, Michela Centinari, Wayne Wilcox, Mike Troughtet, Tony Proffit.

Le premier jour traitera

• Les recherches les plus récentes aux sujets de la variabilité du climat
• la production des vins effervescents et tranquilles
• les nouvelles technologies en oenologie
• les régions “cool climate” émergeantes
• les méthodes de comprendre et attirer les nouveaux consommateurs de vin. 

Le deuxième jour traitera les sujets de

• la gestion du sol
• l’éducation et la formation en vins
• les avances dans la lutte contre les maladies de la vigne
• les méthodes pour assurer l’équilibre de la vigne. 

Le troisième jour verra des séances sur

• la rentabilité de la viticulture biologique et biodynamique
• l’oenotourisme
• l’évaluation sensorielle des vins.

Parmi les organismes qui ont guaranti leur support pour le Symposium, on trouvera le Wine & Spirit Education Trust (WSET), le Wine & Spirit Trade Association (WSTA), English Wine Producers (EWP), the South East Vineyards Association (SEVA), et le United Kingdom Vineyards Association (UKVA).

Un programme chargé d’activités complémentaires et de réunions est aussi prévu à Brighton autour du Symposium: un grand dîner gala, des réceptions le soir et bon nombre d’évènements publics tant que des dîners avec les oenologues/propriétaires et le Laithwaite’s Cool Wine Show.

Les billets se vendent au website ICCWS www.iccws2016.com au prix de £600 + VAT pour les trois jours.

Pour vous tenir au courant des nouvelles et des informations les plus récentes sur le ICCWS 2016, veuillez signaler votre intérêt sur le website www.iccws2016.com et suivez la conversation sur Twitter @ICCWS2016, le ICCWS Facebook page, et LinkedIn.