Grand Prix du Vin Suisse - Voici les 73 finalistes
- Vendredi 19 août 2016
En Juin 2007, suite à la dégustation pour du premier Grand Prix du Vin Suisse de Vinum et Vinea à Sierre, j'étais resté frustré. Le dernier jour, nous avions goûté deux vins très distincts, le Räuschling typique du canton de Zurich, mais qui n'avait reçu que 83 points dans mon groupe de dégustation dominé par les Romands. Or dans le même temps un Johanisberg presque huileux et avec une faible acidité était certifié or. A ce moment là j'ai ressenti le poids du "Röschtigraben" à ma table de dégustation. Les Romands avaient des idées très différentes de nous autres alémaniques de ce qu'est un bon vin.
Dix ans plus tard, 150 vignerons, cavistes, journalistes et sommeliers se sont réunis à nouveau pour goûter près de 3000 vins à l'occasion du Grand Prix. Et le miracle a eu lieu! Le Räuschling a reçu parmi les meilleurs scores de la part des dégustateurs valaisans. Et les suisses allemands trouvent enfin du plaisir au caractère unique du Johannisberg. Évidemment en 10 ans, ce ne sont pas que les dégustateurs qui ont évolué, mais les vins eux aussi ont progressé.
Le Grand Prix du Vin Suisse agit sur plusieurs axes: d'une part le Gala à Berne met à l'honneur les meilleurs vignerons suisse et les chevalières d'or ou d'argent, synonyme de qualité sont toujours appréciées par les consommateurs, d'autre part cette exercice permet à une scène fédéraliste, plurilingue et pluriculturelle de se développer.
Thomas Vaterlaus, rédacteur en chef de Vinum
Voici les 73 nominés de la sélection 2016
Rendez-vous sur www.vinea.ch/de/grand-prix-du-vin-suisse/ pour les résultats
SCHAUMWEIN: Domaine Les Faunes, Kartause Ittingen, Mauler & Cie SA (2x), Räblus-Weinbau, Renaissance Vins, Ville de Lausanne
CHASSELAS: Cave Régence Balavaud, Château Maison Blanche Yvorne Vaud Suisse, Domaine Chamvalon, Domaine des Muses, Les Trois Terres, Maurice Gay
MÜLLER-THURGAU: Rimuss-Kellerei Rahm & Co, Volg Weinkellereien, Wägeli Weinbau «Zum Rappen», Weingut Hämmerli, Weingut zum Sternen, Zahnd erlesene Weine
SORTENREINE WEISSWEINE: Cave Corbassière, Cave des deux rives, Cave La Siseranche, Cave le Tambourin, Cave Saint Philippe, Domaine du Mont d'Or
WEISSE ASSEMBLAGEN: Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Cave Les Sentes Serge Heymoz, Charles Bonvin Fils, Daniel Magliocco & fils, Provins Valais, Weinbau Mariazell
ROSÉ: Robert Andrey Schafis, Caves Orsat, Domaine Château du Crest, Weingut Gehring, Maison Gilliard (Robert Gilliard), Uvavins Cave de La Côte
GAMAY: Cave David Rossier, Cave Gérald Besse, Cave Gilvert Devayes, Domaine de la Vigne Blanche, Domaine Jean-René Germanier, Société Cooperative Viticole Villeneuve
PINOT NOIR: Domaine Chantemerle, Domaine La Capitaine, Weingut Davaz, Willi Ryffel, Weinbaugenossenschaft Schinznach, Strickhof - Kompetenzzentrum für Land- und Ernährungswirtschaft
MERLOT: Cave les Crêtets, Cantina Sociale Mendrisio, Fattoria Moncucchetto, Kellerei Leukersonne, Vini & Distillati Angelo Delea SA, Vini Rovio-Gianfranco Chiesa
SORTENREINE ROTWEINE: Cave Des Champs - Claudy Clavien - Miège / Valais, Cave de St-Romain, Cave la Romaine, Cave la Siseranche, Gregor Kuonen - Caveau de Salquenen, Terreni alla Maggia SA
ROTE ASSEMBLAGEN: Agriloro SA, Cantina Cristini e Figli, Cave du Chevalier Bayard, Domaine du Feuillerage, Lampert's Weingut Heidelberg, Zweifel & Co. AG
WEINE MIT RESTSÜSSE: Cave des Bernunes, Cave Philippe Varone Vins, Domaine des Sieurs, Gregor Kuonen - Caveau de Salquenen, Les Fils de Charles Favre, Vins des Chevaliers