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Ecco una spiegazione semplice per il complesso concetto di «terroir» con una tappa in alcuni dei territori più unici al mondo.

Dopo trent'anni di sogni nasce in Ticino la "Casa del vino", un progetto promosso da TicinoWine. Luogo: il Molino del Ghitello, alle porte del Parco della Breggia. Intanto oggi il vino è protagonista al Palacongressi di Lugano con l'annata 2014.

Nell’ex Locanda del Ghitello sarà presto creata una struttura dedicata all’enogastronomia.

Nel giugno 2007, dopo la degustazione per il primo “Gran Premio del Vino Svizzero” di Vinum e Vinea a Sierre, ero rimasto frustrato. Dieci anni più tardi, 150 viticoltori, cantinieri, giornalisti e sommelier si sono riuniti di nuovo per degustare quasi 3000 vini in occasione del Grand Prix e il miracolo è avvenuto!

Scricchiola, appesa ai fili tesi al cielo di Fully, canton Vallese, la teleferica di Jacques Granges e Marion Granges-Faiss. Scricchiola. Sembra arrancare, a tratti. Barcolla un poco, mentre sale. Ma non si ferma. E non si fermerà mai. E’ il cuore grande di Marion e delle sue tre figlie che la tiene in funzione. Anche ora, anche oggi. Anche se per metà, quella teleferica, non avrebbe più senso d’esistere. Di raggiungere il cielo. Almeno da quel terribile 10 giugno 2016. Quel giorno che nel Valais – e non solo – nessuno scorderà più. Jacques era solo. A 870 metri d’altezza.

Il moscerino che causò nel 2014 ingenti danni alla frutticoltura e alla vite preoccupa il Servizio fitosaniario – Già colpite more, mirtilli e lamponi, ora si teme per l’uva.

Il piacere di un buon bichiere ci segue anche in vacanza

Nei giorni 3 e 4 giugno i giurati del Mondiale dello Chasselas hanno degustato 763 vini. Se la maggior parte dei cru presentati al concorso proveniva dalla Svizzera romanda, una proporzione tutt’altro che trascurabile giungeva da Germania, Francia e persino da Ungheria, Canada, Messico e Stati Uniti. Anno nel quale conformarsi alle norme OIV, meno del 30% dei vini iscritti si è distinto, come riportato nel trafiletto che elenca il palmares completo del Mondiale dello Chasselas 2016.

Una prima molto apprezzata dal mondo dei sommelier svizzeri: Swiss Wine Promotion e Quattro Mani saranno gli sponsor del concorso 2016.

Par définition une Mercuriale est le relevé à intervalles réguliers des prix des vins vendus sur un marché public, par extension elle s’intéresse également aux volumes et aux valeurs échangées.