La 23e confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde s’est déroulée du 8 au 11 mars 2016 dans le cadre du Château des Ravatys, Domaine Viticole de l’Institut Pasteur à Saint Lager, ville internationale de la vigne et du vin, au cœur de l’appellation Brouilly au pied du Mont Brouilly en Bourgogne viticole. De nombreuses caves suisses y ont participés et glânés des médailles.
La morte di Benoît Violier lascia orfani i vini svizzeri. Questo grande chef, d’origine francese, amava la Svizzera al punto tale da essersi naturalizzato proprio un anno fa. "Noi siamo Svizzeri! Ovunque andiamo, in tutta Europa, noi siamo portabandiera della Svizzera", ha confidato a Dario Rochebin durante l’ultima intervista, molto emozionante, ammiccando ai media francesi, che raramente menzionavano la sua doppia nazionalità.
La rivista di Robert Parker, per la prima volta, recensisce degli Chasselas (Fendant) della Svizzera romanda. Stephan Reinhardt, l’inviato della rivista di vino mondialmente più celebre, la “Robert Parker’s Wine Advocate”, ha degustato un centinaio di nostri Chasselas, dei quali 20 hanno ottenuto 87 e più punti. 17 vodesi, due vallesani e un neocastellano sono i capilista. Il grande vincitore di questa degustazione è il Domaine Louis Bovard di Cully.
