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La Ville a déplacé quatre de ses 100 ovidés dans ses vignes du Dézaley. Ils y resteront jusqu’en mars.

Ende Jahr hat Stephan Reinhardt, Ex-Redaktionsleiter des in der Schweiz herausgegebenen europäischen Weinmagazins «Vinum», seinen zweiten Schweiz-Report herausgegeben. Reinhardt verkostet für den Wine Advocate von Kritikerguru Robert Parker. Unter anderem ist er verantwortlich für die Wein-Schweiz.

Fruité et aromatique, le Neuchâtel non filtré 2016 s'apprête à rafraîchir les gosiers. Présenté ce mardi matin à la presse, le nectar trouble sera proposé en dégustation, mercredi, de 17 à 20h30 à l'Hôtel-de-Ville de Neuchâtel, et jeudi, de 17 à 20h30 aussi à la Maison du Peuple de La Chaux-de-Fonds. La tendance du non filtré propose, cette année, des notes d'ananas.

Premier vin suisse de l'année, le Neuchâtel non filtré arrive dans les commerces spécialisés. La production 2016 a été présentée ce mardi matin dans les caves du domaine de Montmollin, à Auvernier. 

Dix vignerons de Lavaux se sont unis afin de répondre à une forte demande locale et touristique en ouvrant une boutique au cœur du village de Lavaux. En plus d’y déguster les produits régionaux, on y trouvera des informations pour séjourner dans la région.

Le célèbre guide Parker s'est intéressé aux vins suisses. Ceux du Valais ont obtenu d'excellentes notes. Marie-Thérèse Chappaz se retrouve tout en haut du classement devant la cave de Jean-René Germanier.

La montée en gamme des vins suisses commence – enfin – à taper dans l’œil des médias étrangers spécialisés. Et la promotion en Valais voit ses moyens augmenter. Les voyants sont au vert. 

La récolte de cet automne à Genève a été généreuse et de bonne qualité. Le point sur ces fruits tant attendus.

«Je suis impressionné par l’esprit de découverte qui règne ici» Reza Nahaboo, meilleur sommelier de Suisse et responsable de la cave du Royal Savoy.

Après Blonay, deux nouveaux foyers de cette jaunisse de la vigne sont apparus dans le canton, à Puidoux et à Villeneuve. D’autres ne sont pas exclus.

Des analyses ont révélé la présence de la flavescence dorée dans deux échantillons d'une vigne de Chasselas à Fully. C'est la première fois que cette maladie, connue pour être l'une des plus graves du vignoble, est détectée en Valais.