Dornfelder

Croisement artificiel Helfensteiner × Heroldrebe, le Dornfelder a été obtenu en 1956 au centre de recherches de Weinsberg dans le Bade-Wurtemberg (D), et nommé d'après l'un des fondateurs du centre. Productif et résistant à la pourriture grise, très riche en couleur, le Dornfelder est utilisé en Suisse principalement en assemblage.