Armés des 16 meilleurs crus rouges des millésimes 2016, 2015 et 2014, les miliciens de Terravin sont arrivés ce jour à Soleure. Quelque trente dégustateurs des plus avisés ont sélectionné le 1er lauréat des Lauriers de Platine rouge.

Le concept désormais connu des Lauriers de Platine Terravin pour le roi du vignoble vaudois, le Chasselas, se décline pour la première fois au meilleur cru rouge. Seul critère de la QUALITÉ organoleptique est retenu par les dégustateurs Terravin ! La sélection fut hédoniste.

Les vins candidats étaient de types différents, monocépages ou assemblages, barriqués ou non mais tous avaient été pré-sélectionnés par les jurys de dégustation Terravin qui leur avaient trouvé un profil de beau vin. Pour les résultats et le nominé aux Lauriers de Platine rouge, voir l’annexe ci-après.

En marge de l’événement avec la participation de l’Office des vins vaudois et de son pétillant président Pierre Keller, Andy Zaugg notre hôte du jour, a reçu les insignes de Commandeur de l’Ordre des vins vaudois. Terravin l’en félicite vivement, car Andy a toujours soutenu le vin vaudois et en particulier, ceux distingués par le label Or !

Après l’effort, le réconfort. Les dégustateurs ont pu apprécier un repas imaginé par Andy Zaugg et Stefan Bader du restaurant Zum Alten Stephan à Soleure. Tous les mets étaient accompagnés de grands rouges vaudois déclinés en rosé, en rouge, en effervescent ou en doux pour démontrer leur grand potentiel dans la gastronomie. Toutefois, les fromages de nos partenaires AOP étaient accompagnés d’un subtil Chasselas.

1. Bolle & Cie SA, La Côte AOC, Luins,Domaine de Sarraux-Dessous / Pinot noir, 2015
2. Bolle & Cie SA, Vaud AOC, Les Dioscures / Gamaret, Garanoir, 2015
3. Laurent et Nicolas Martin, La Côte AOC, Perroy Grand cru, Le Consul / Gamaret, Garanoir, 2015
4. Jean-FrançoisNeyroud,LavauxAOC,ChardonneGrandcru,Cardona/Gamaret,Garanoir,Gamay,Diolinoir, 2015 

www.terravin.ch/vins-primes

Contacts pour renseignements:

Pierre Monachon, président 021 946 15 97
Philippe Herminjard, secrétaire-gérant 079 390 66 11 

Le Label TERRAVIN un gage sérieux de qualité

Le Label Or Terravin fait autorité depuis plus cinquante ans dans le monde des vins vaudois. Un jury composé d’experts et de pas- sionnés, des critères et une rigueur sans faille dans les évaluations font de la certi cation Terravin un gage de qualité sur lequel le consommateur éclairé peut se reposer les yeux fermés.

Cette distinction est un véritable label de qualité. Le Label Or Terravin couronne chaque année les meilleurs vins vaudois.

Les critères de Terravin vont en effet bien au-delà de l’AOC, puisque le vin labellisé Terravin doit être parfait en termes d’aspect, d’arômes et de bouquet. Et il ne suffit pas qu’un vin soit sans défaut pour qu’il obtienne le label! Il doit être en plus caractéristique, en même temps, de son terroir, de son appellation, de son cépage et son millésime.