Berne, le 18. Avril 2017. Swiss Wine Promotion a le plaisir de vous annoncer les dates des prochaines caves ouvertes suisses. Celle ci se dérouleront sur cinq weekends dans les six différentes régions viticoles du pays entre le 29 avril et le 4 juin 2017.

Plus de 200'000 visiteurs

Ce qui avait commencé comme des événements régionaux est devenu le rendez-vous national des producteurs et de leur public. Plus de la moitié des producteurs suisses y participent et attirent selon la météo plus de 200'000 personnes.

Relations et dégustations

La conjugaison de la proximité des producteurs et un regain d’intérêt pour les produits du terroir font le succès de ces journées. Les producteurs prennent plaisir à recevoir le public et à partager avec lui le fruit de leur travail. Quant au public c’est pour lui l’occasion de découvrir des produits de qualité, d’en apprécier l’élaboration et d’acheter à la source.

Six régions, six identités à découvrir

L’étalement des caves ouvertes sur 5 weekends est une invitation à découvrir des producteurs au delà de sa région de résidence. Cette année Bienne et la Suisse alémanique ouvrent les feux suivis par Neuchâtel, Genève, le Valais, le Tessin et enfin Vaud et le Vully. Voir le calendrier ci-dessous.

Le grand concours des caves ouvertes

Cette année encore Swiss Wine invite le public à partager ses visites à travers le grand concours des caves ouvertes dotées de nombreux lots en vin.

www.swisswine.ch/fr/caves-ouvertes-2017 

 
En savoir plus sur les caves ouvertes

Pour de plus amples informations sur les caves ouvertes de votre région:

Suisse alémanique le weekend du 29 avril au 1er mai - www.offeneweinkeller.ch
Lac de Bienne le weekend du 29 avril au 1er mai – www.bielerseewein.ch
Neuchâtel les 5 et 6 mai - www.neuchatel-vins-terroir.ch
Genève le 20 mai - www.geneveterroir.ch
Valais les 25 au 27 mai - www.lesvinsduvalais.ch
Tessin les 27 et 28 mai - www.ticinowine.ch
Vaud les 3 et 4 juin - www.vins-vaudois.com
Vully du 2 au 4 juin - www.vin-vully.ch

 
A propos des vins suisses

Le vin fait partie de l'environnement social, culinaire et culturel des consommateurs suisses généralement avertis et ouverts sur le monde. 
Le pays compte deux éminents ambassadeurs internationaux: Paolo Basso, sacré Meilleur Sommelier du Monde en 2013 et le Dr José Vouillamoz, ampélologue, co-auteur avec Jancis Robinson du livre « Wine Grapes ». 

•    la vigne y est cultivée depuis l’Empire romain
•    132ème rang mondial par sa surface 41’285 km2
•    20ème rang mondial par la surface de ses vignes 148 km2
•    10ème rang mondial par le ratio entre la surface du pays et ses vignes
•    4ème rang mondial par la consommation de vin annuelle par habitant (33 l par habitant)

 
Le rôle de Swiss Wine

En Suisse, une bouteille consommée sur trois est produite localement. La production étant limitée par sa surface et malgré une préférence nationale de la part du consommateur, les vins suisses sont en vive concurrence avec les vins étrangers. C’est le rôle de Swiss Wine de cultiver cette préférence nationale.

Contact

Swiss Wine Promotion
Jean-Marc Amez-Droz
Directeur et secrétaire général
Belpstrasse 26, 
CH - 30007 Berne
Mobile : +41 79 220 5107
Courriel : [email protected]