Offene Weinkeller 2022

Klus 177 AG

  • Klusstrasse 177
  • 4147 Aesch

Beschreibung

Anfang 2017 haben Irene und Antoine Kaufmann die Domaine Nussbaumer nahe der malerischen und historischen Weinstadt Aesch bei Basel übernommen. Mit der Umstellung auf biologischen Anbau (Bio Suisse Knospe) und biodynamischen Anbau (Demeter) leiteten sie eine neue Ära ein und verpassten dem Weingut 2019 einen neuen Namen – KLUS 177. KLUS 177 ist somit das erste und einzige biodynamische Weingut in der Region Baselland. Wir sind überzeugt, dass ausdrucksvolle und authentische Terroir-Weine aus Trauben von biologisch und biodynamisch gepflegten Böden am besten gedeihen. Unsere Weine entstehen aus Spontangärungen, das heisst, lokale Hefen kommen auf natürliche Weise, auf der Haut der Trauben, in den Keller und werden ohne Zugabe von gekauften Hefen vergärt. Dadurch entstehen «local groove» Weine ohne standardisierte Geschmacksnoten.
30 April 1 Mai

Angebote

Weindegustation
Kellerbesichtigung
Rebrundgang
Verpflegung