Rapporto

UFAG - L'Anno Viticolo 2017 - I nostri consumatori restano fedeli al vino svizzero

Berna, 24.04.2018 - Nel 2017 in Svizzera sono stati consumati 249 milioni di litri di vino indigeno ed estero, ovvero circa 4 milioni di litri in meno rispetto all'anno precedente (–1,6 %). Il consumo di vino svizzero si è ridotto di 2,2 milioni di litri attestandosi a 87 milioni di litri (–2,5 %), principalmente a causa dei modesti raccolti degli anni 2013–2015. La quota di mercato del vino svizzero, nonostante il calo del consumo, resta a circa il 35 per cento poiché anche il consumo di vini esteri è diminuito a circa 163 milioni di litri (–1,8 mio. l; –1,1 %).
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UFAG - L’anno viticolo 2016

Il presente rapporto contiene i dati sulla vitivinicoltura svizzera nel 2016 e sulle scorte di vino al 31 di- cembre 2016. Fornisce inoltre informazioni sulla produzione vinicola, sul consumo nonché sulle impor- tazioni e sulle esportazioni di vino nel periodo preso in considerazione, ovvero dal 1° gennaio al 31 di- cembre 2016.
 

Premesse

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OSMV #7 - La domanda di vini DOC svizzeri nella grande distribuzione superiore all’offerta nel 1° semestre 2016

I risultati del 1° semestre 2016 confermano le tendenze emerse in seguito alla debole vendemmia 2015: la domanda di vini DOC svizzeri nella grande distribuzione è stata superiore all’offerta. Il consumo di vini DOC svizzeri nei supermercati (banca dati Nielsen) è dunque diminuito del 7.8 % su base annua, come lo rileva il rapporto no 7 dell’Osservatorio svizzero del mercato dei vini. 

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OSMV #5 - Sintesi del Rapporto Annuale 2015

Nel difficile contesto economico che ha prevalso nel 2015, l'aumento del consumo di vini svizzeri del 0.8% annunciato dall’UFAG appare come un sollievo (Fig. 1.1). Dalla loro parte, i vini stranieri subiscono un calo del loro consumo rivelando chiaramente che la debolezza dell'euro ha incoraggiato i consumatori ad acquistare i loro vini stranieri al di fuori dei i confini.

Sono prima di tutto le vendite nei supermercati, al ribasso per il 2° anno consecutivo (‐3.6 % rispetto al 2014 ‐ si veda la Figura 1.1.), che finalmente hanno sofferto maggiormente della congiuntura.

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UFAG - L'Anno Viticolo 2015

Il presente rapporto contiene i dati sulla vitivinicoltura svizzera nel 2015 e sulle scorte di vino al 31 di- cembre 2015. Fornisce inoltre informazioni sulla produzione vinicola, il consumo e le importazioni ed esportazioni di vino nel periodo preso in considerazione, ovvero dal 1° gennaio al 31 dicembre 2015. 

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